bugün annemle birlikte babanneme gidicektik, elimiz boş gitmeyelim diye, açma yaptık.. dün annem arkadaşı Gülersin Abla'daydı, tarifini oradan aldığı zeytinli açmayı yaptık.. madem bişi yapmış bulunduk tarifini de sizinle paylaşayım dedim... ..malzemeler..
- 2 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı sıvıyağ
- 4 yumurta akı (sarısını üzerine sürmek üzere ayırıyoruz)
- 1 paket yaş maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı şeker
- un
- zeytin ezmesi
..yapılışı..bu malzemeleri karıştırıyoruz bir güzel :) unu eklerken de şuna dikkat ediyoruz, hamurumuz yumuşacık olcak, artık siz ona göre ekleyin.. mayalı hamur nasıl olur benden daha iyi bilirsiniz siz..
hamuru yoğurma işlemimiz bittikten sonra mayalanması için 30-60 dakika arası bekletiyoruz.. mayalanan hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıyoruz ve yukarıdaki resimde görüldüğü üzere daire şeklinde açıp, üzerine önce sıvıyağ daha sonra da zeytin ezmesini sürüyoruz..
daha sonra hamurumuzu rulo şeklinde sarıyoruz ve iki ucunu birleştirecek şekilde buruyoruz.. tepsiye dizdiğimiz açmalarımızın üstüne yumurta sarısını sürüyoruz.. ardından çörek otu serpiyoruz.. 175 derecede üstü kızarıncaya kadar da pişiriyoruz..
açma tarifimiz burada bitiyorr.. diğer bir mevzuya geçiyoruzz..
kardeşim enes bugün tüyap kitap fuarına gitti sınıfıyla birlikte.. bir kaç kitap siparişi vermiştim derslerle alakalı, onları almış.. hatta aşka gelmiş birsürü kitap almış kendisi.. akşam gelip de kitapları gösterince, özendim keşke ben de gitmeseymişim dedim.. pazara kadar açık ama gidemem kii.. neyse ben size kitapların resimlerini çektim yine malzeme olsun bloguma diyerekten :) şimdi ben bu kitapları okumalıyım.. sonra görüşmek üzere.. beni yorumsuz bırakmayın..
31 yorum:
Açman çok güzel oldu ablacıx eline sağlık kitap konusuna gelince harbi baya zevkliydi ama çoluk çocuk küçükler etrafta uyus ettiler baya :) kitaplarını güle güle oku :p neyse hadi kendine ii bak byby...
heheheheheh supersınya maşaallah anana cekmıssın vesselam,hamarat kadının hamarat kızı olmaz dıyenler utansın bakın nasılda oluyomus , optum senı bye
teyzosun
Canim cekti ama oLmaz ki bu ;( Neyse, eLine sagLik kuzi$im. Artik yazin geLince bize yemek derSi verirsin.. :p Kitaplari gorunce benim de canim cekti. Sen ztn takmi$sin metaL firtinaya! :) Ben Dan Brown`in $u dier 2 kitabini okuamami$tim, iStanbul`da kaLdi kitapLar. Yaza okurum in$. "Devil Wears Prada"yi da mi aLdiniz, Allah iyiLiginizi!! ;p
~Serra
:D o pradayla uzaktan yakından alakam yok.. nedir ne diildir pek bilmiom.. metal fırtınanın ilk güseldi.. bunnarı da merak ettiydim ondan aldırdım..
dan brownın o 2 kitabını da okudum.. şiddetle tavsiye ediom..
bi de şu melekler ve şeytanların filmini çok merak ediorum.. da vinci code dan çok daha güzel olucak umarım..
yaw acmaaaaaaaaaaaaaaa...lem ben zeytin ezmesi nerden bulucam...bi de nasil yapcam nese bu hafta en sikisik haftam sora bi raatlama var:) o arada denicem..ellerinise saglik mucxxxxxxxxxxxxxx
hah bi bu eksikti :D
ne kadar geniş blog yelpazemiz var dimi :) her konuda çeşit bol bizim ailede açmalarda güzel duruyo yemede çiz... :P
geLdik kubi merak etme kuzi$immmm. Dar aLanda bLogLar araSi pasLa$ioruz i$te! ;p
~Serra
Allah razı olsun kuzencim... ee dün sana bugün bana demişler dimiii :D:D
evet kubicigim burda kımler onlıe ise gozukuyo ona gore lutfen yorum yazın diyeyımda işleri arttıralım
optum bye
gercekLer kim ?
~Serra
evet az önce 4 kişi onlinedı.. serra sen ben ama dierini bilmiom.. çok merka ettim şimdi :D
ayrıca çok duygulandım, 4 rakamını görünce :D
Ehuehe.. 4 ne ki? Sana 40Lari 400leri goSterices in$ Kubicimmmmm. ;p
Tamam ucmu$ oLabilirim 400 derken ama 40`i goSterces i$te, hih! :)
~Serra
ayy serrraa inşallahh.. ben 10 a da razıyım şimdilik.. aslında bizim potansiyel çok ama pasif ne yazıkkii.. bissürü kuzen bissürü teyse varr.. hepsi burda olsaa güsel olurdu... gerçi biz 3 kişi de gayet güzel yürütüyoruz :D
Evetttttt. kimSeye ihtiyacimiz yoook. ;p
Sorma ya efo$ teySem de pcLendikten sonna bakiorum da nete girmeyen teySe ve kuzen kaLmadi reSmen! Du$un bizim ufakLik tayyip biLe gecen bLoguma yorum yazmi$, bu kadar soLiim ben yani! A$tik aiLecek yaf, a$tik! Eni$teler teknoLojiden uzak Sadece, tek sorun o. BayanLar onde herzamanki gibi.. ;)
~Serra
ayy evett tayyibi gördümm.. çok hoşuma gitti.. ee zaman teknoloji devri, ama dediğin gibi eniştelerde tık yok.. benim babamın pcyle olan tek bağlantısı uzaktan bakmaktır.. o da sürse sürse en fazla 3-4 sn :D
O ne ki.. Benim babam pcyi nasiL acicagini biLmiodur meseLa. Eheuheue :) Kim biLir iLerde cocuumuz eer oLursa onnar bizim icin neLer dicek.. "Bilio musuuun benim annemin hic ucan arabaSi oLmami$, kuLLanmayi biLe biLmio.. du$unebiLio musun.." Eheuheue :PpPp
~Serra
ehehehe.. evett öyle olur heralde.. amaa biz de annelerimiz gibi olcaz ve hemen uçurcas o arabalarıı :D pehh bizden kaçar mıı
yukardakini yazan bnim pardon bi karışıklık olmuş :D
Muahauah dedim ben de annem ne dio. Koptum kubiiiiiiiiiiiii :)
~Serra
p.S. annemin $ifreSiyle girdigini de yakaLami$ oLduk boLece! ;p
ayy evet resmen yakalandım.. hatta teysem bana hiç yorum yazmaz ben hep onun şifreyle girip kendime yorum yazarım hehehhe..
yaa aaaslında ii fikir bee :D
;p Aklindan biLe gecirmeee. Cunku sen annem gibi guseL imLa hataLari doLu bi $ekilde yazamazSiiiin. Eheuhe :) Diene bak, benim kadar Turkcei kotu kuLLanan yoktur heraLde. ;)
~Serra
heheh teyseme o kdr da haksıslık etme amaa.. herkesin bir üslubu var ve o da üslup sahibi bir şahıss...
kızlar resmen koptum allah ıyılıgınızı versun emı ben dıyorum ben bole bı yorum yazmadım heheheh
evet sana ızın cıkmıstır butun bloglara benım adıma yorum yapabilirsin ,bişey degıl bu seferde kızlar kıskanacak ha oy oldum gulmekten
kalınsaglıcakla
teyzosunda
benı bugun baya guldurdunuz ALLAHda hep sızı bole guldursun amın .
o kitapların arasından bitanesi gözümü çıkarırcasına dikkatimi çekti.'Şeytan marka giyer'..onu bana verıosun,okuıcam...çok cix bi adı var...:D nedir ne degıldır merak edıorum..ona göre
len burdada kiyamet kopmus ehuehe kafaimi yedinis yauuu
kübra 28. yorumcun da ben olayım.açmalarınız güzel görünüyo,ellerinize sağlık.bide tadına bakabilseydik.tarifini deneyeceğim.gülenayın sayfasını takip ediyodum.şimdi senin sayfandaki tariflere bakarım.annene selamlar.a.e.o.
gercekler said...
senin milli ve manevi değerlerini aşağılayan "şu çılgın türkler" adlı kitaba nasıl para verirsin. biraz bilinçli olalım lütfen.
04 Kasım, 2006 12:18
bu kim !!!!
tanımıyorum hakkaten.. yeni blog sayfası açmış gördüğüm kadarıyla.. yazılarını merak ettim, bakıcam..
kız bune ya 30olmuş ha gayret kızlar vay kübra sen ne zaman acma yaptın eferim.Bakıyım dedimbide ne göreyinbir bloğ kacırmışm ne zaman yazdın selamlar
baktımkı bır ben kalmısım ya burda kıyamet kopmuss ayoll ne oluyooooooooooo bu arada semosuma laff yookk dagıtırım ınankııı..:)))
mihriye sultan
seytan marka gıyer unlu bır modayı seven kadının ,asıstanımı yazmıss ve guzel bır kıtap oldugunu soyledıler okuyanlardan bilgi lutfenn mihriye sultan
Yorum Gönder